Mô tả công việc
- Quản lý chung toàn bộ hoạt động của cửa hàng bao gồm: dịch vụ kinh doanh, vệ sinh, chất lượng sản phẩm, bảo trì, đặt hàng bán…
- Thực hiện kế hoạch bán hàng theo ngày, tháng, giám sát nhân viên thực hiện nhằm đáp ứng mục tiêu.
- Giải quyết tất cả vấn đề phát sinh hoặc khiếu nại khách hàng phát sinh tại cửa hàng.
- Quản lý chi phí sản phẩm, chi phí lao động, các chi phí phát sinh khác tại cửa hàng.
- Hướng dẫn kèm cặp nhân viên cửa hàng trong công việc hàng ngày
- Đánh giá mức độ hoàn thành công việc của nhân viên cửa hàng.
- Kiểm tra sổ sách của các bộ phận (Bar, Kitchen, Cashier) thực hiện một cách chính xác. - Thực hiện công tác kiểm kê hàng tháng tại cửa hàng (tô, muỗng, đũa, ly…)
- Xếp lịch làm việc và hỗ trợ bộ phận Nhân Sự trong chấm công, phát phiếu lương cho nhân viên cửa hàng;
- Hỗ trợ bộ phận Nhân Sự tuyển dụng, đào tạo và đánh giá nhân viên mới
- Phân công công việc cho nhân viên và quản lý thời gian làm việc thong qua bảng chấm giờ ra vào, gửi bảng chấm công về Phòng Nhân sự theo yêu cầu hàng tháng.
- Thông tin đến nhân viên và triển khai thực hiện những quy định của công ty.
Yêu cầu công việc
- 1-2 năm ở vị trí tương đương mảng F&B
- Kiến thức về tài chính và lập ngân sách
- Kiến thức về quản lý Kỹ năng vi tính tốt
Tiếng Việt
English