Mô tả công việc

• Giám sát việc rửa công cụ dụng cụ nấu bếp;

• Đảm bảo rằng tất cả các thành viên mới trong nhóm đều được hướng dẫn đầy đủ về vận hành máy rửa bát, xử lý đồ sành, thủy tinh, đồ bạc, vệ sinh thiết bị nhà bếp và các công việc khác do Quản lý phân công.

• Đảm bảo rằng tất cả các nhà kho và nơi làm việc của người quản lý luôn được giữ sạch sẽ

• Đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh thích hợp thông qua việc duy trì các quy tắc vệ sinh và sức khỏe nhân viên

• Báo cáo với Quản lý nếu có trường hợp khẩn cấp phát sinh.

• Đề xuất quy trình và đào tạo nhân viên để cải tiến chất lượng công việc và dịch vụ.

• Đảm bảo phân loại rác thích hợp và tất cả rác Thực phẩm & Đồ uống được dọn khỏi tất cả các khu vực và chuyển đến phòng rác

• Kiểm kê thiết bị vận hành và vật tư làm sạch

• Báo cáo với Quản lý nếu có trường hợp khẩn cấp phát sinh.

• Đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh thích hợp thông qua việc duy trì các quy tắc vệ sinh và sức khỏe nhân viên

PHÚC LỢI CÔNG VIỆC:

- Mức lương: 8.000.000/tháng

- Hỗ trợ 1 bữa ăn trong ca làm việc

- Thưởng phí phục vụ hàng tháng

- Được hỗ trợ xe đưa đón tại Chung cư Mạc Đỉnh chi (Gần chợ Nam Thiên)

- Hỗ trợ nhà ở cho nhân viên xa nhà

- Được đào tạo trong quá trình làm việc

- Được đào tạo các chứng chỉ chuyên môn nghiệp vụ liên quan Khách sạn

- Lương tháng 13, thưởng Lễ, Tết

- Khám sức khoẻ hàng năm

- Được tham gia đầy đủ các quyền lợi và chế độ theo luật qui định ( BHXH, BHYT...)

- Được tham gia các chương trình dành cho nhân viên như: Du lịch hằng năm, tiệc nhân viên...

- Cơ hội làm việc với môi trường chuyên nghiệp

Yêu cầu công việc

- Nắm được quy trình bảo quản, sử dụng hóa chất tẩy rửa, quy trình VSATTP

- Có kiến thức, kinh nghiệm bảo lưu tài sản công cụ dụng cụ, kho dụng cụ

- Nắm được quy trình, có khả năng độc lập lên kế hoạch vệ sinh các trang thiết bị trong khu vực bếp, kho thực phẩm, kho dụng cụ..vv

- Có khả năng quản lý nhân viên bộ phận Stewarding, hướng dẫn kiến thức, cách sử dụng các loại hóa chất, điều phối nhân viên tùy theo thời điểm hoặc nhu cầu công việc

- Có khả năng chịu được áp lực công việc

- Kinh nghiệm ở vị trí tương đương ít nhất 1 năm