VỀ CÀ MÈN

Nguyễn Đức Nhật Thuận đã ấp ủ giấc mơ “Mang Quảng Trị đi Muôn Phương” từ rất lâu. Nhật Thuận luôn khao khát hiện thực hoá giấc mơ ấy. Và từ đó, Cà Mèn ra đời.

Năm 2015, Cà Mèn chính thức chào đời với 2 món: bánh ướt thịt heo và cháo bột vịt. Chưa dừng lại ở đó, Cà Mèn tiếp tục phát triển, đem nhiều hơn các món ăn Quảng Trị đến với Sài Gòn. Đến bây giờ, khi nhắc đến đặc sản Quảng Trị giữa lòng Sài Gòn, người ta sẽ nghĩ ngay đến Cà Mèn.